挖掘历史丈化和内在占牌价位，巩固和提升品牌竟争力。

 

    职能战略指企业在中长期如何采取相应的职能措施构建发展能力。职能战略为企业提供了发展能力，只有当发展能力能X正支撑企业的发展点时，发展点才成为真正的发展点.从而有效支撑企业战略目标和愿景。发展能力中级关健的是核心能力.有时也称核心竞争力，发展能力要很据发展点的需要来设计.并通过职能战略来构建。五粮液的核心能力有哪些呢?五粮液是怎样来构建的呢?

 

    鉴于箱幅的限侧，五粮液加盟小编只作五粗液酒业的分析。

 

    我们认为，五粮液的核心能力主要是品牌竞争力。五粮悠久的历史文化为其典定了非常好的品牌鹅础.多年来，五粮滚集团也在不断挖掘其历史文化和内在品牌价值，巩固和提升其品牌竞争力。五稚液打造其品牌竞争力.主要从以下六个方面:

 

    (1)独有的自然生态环境。宜宾属南亚热带到暖湿带的立休气候，非常适合种植播、稻、玉米、小麦，特别是宜宾萦色土上种植的离粱等作物.而这些正是酸造五粮液配方中的主要原料。五旅液筑窖和喷窖用的弱酸性黄猫土，钻性强.，含多种矿物质.尤其是镶、枯.只有五粮液培养泥中才有徽弱最，其他酒厂的培养泥中都没有。这个生态环境非常有利于酸酒徽生物的生存。五粮液的生产摇要150多种空气和土城中的徽生物参与发阵，因此.必须贾有能适应150多种徽生物共生共存的自然生态环境。

 

    (2）独有的明代古窖。谚语讲:“千年老窖万年，，酒好须得窖池老。”五粮液酿酒历史巳有3000多年，现存的16口明代地穴式曲酒发醉容池是我国唯一现存.早的地穴式曲酒发醉窖池.历几百年.五粮液一直使用至今。正是这些窖池，英定了五粮液辉煌史的落础。

 

    (3)独有的五种粮食配方。100多年前，宜宾有一陈氏家族作坊叫“温得丰”，陈氏家族第10代子孙陈三继承祖业，在原有酸造基础上，提炼出小麦、大米、擂米、高粱、玉米5种粮食作为酿制五粮液的原料，这就是五粮液历史上著名的.陈氏秘方”。五粮液一直沿用“陈氏秘方.的特殊工艺，规道了其他白酒用单一红粮或两三种粮食为原料酸酒风味单一、口感欠佳的不足.味觉物质比其他白酒丰富得多。

 

    独有的成造工艺。五粮液采用独有的“包包曲.作为空气和泥土中的徽生物结合的载体，非常适合150多种徽生物的均匀生长和萦殖.其他白酒只利用了空气中的徽生物，所以酒味不全面。五粮液独有的传统工艺，采用“跑窖循环.、“固态续糟，等发陈技术;采用“分层起精”、“分层燕烟”、“按质并坛”等独特的限造工艺.并利用物理、化学、心理学原理.利用原酒的不同风格.有针对性地实施“陈酿勾兑.。其独特之处是:实现分级人库、陈醉、优选、组合、勾兑、调味的精细化控制.现在.五粮液在传统工艺上己升起高科技风帆.形成了以计算机勾兑专家系统和人工尝评相结合的独具特色的“勾兑双绝”。

 

    (5)独有的和谐品质。一酒都”宜宾的酒文化历史派远流长。最早评价五粮液的人是宋代若名诗人黄庭坚，他称赞早期的五粮液(姚子雪曲)时说.“杯色争玉，白云生谷”，“清而不浊，甘而不哆，辛而不整二浓缩了古人对五粗液美酒的审美感受。而现代评酒专家们给予了五粮液“香气悠久，味醉厚.人口甘奖，人喂净爽，各味谐调，恰到好处.尤以酒味全面而著称”的高度评价，恰与900多年前黄庭坚的评价惊人的相似。

 

    (6)独有的“十里酒城”规模。1984年，五粮液提出:总目标是在尽可能短的时间内，把五粮液酒厂建成中国第一流的现代化企业。经过20余年艰苦发展，让20世纪80年代初生产能力只有3000多吨的五粮液，发展为今天占地十平方公里的“十里洒城”，成为“中国酒都”宜宾的象征。十里酒城、千里以香，五粮液在这里拥有全国最大的窖房和世界最大的酸洒车间.行业内最先进的全自动包装生产线.国内最先进的质A分析检测仪器.这些先进的硬件设施有力保障了公司产品质最的往定提升。现在.五帷液集团生产能力巳达45万吨，是世界最大血洒生产墓地，也是其他白洒厂家的几倍，甚至几十倍。