从前，在长白山下，有一个开烧锅的，姓李，谁也不知道他叫什么名字。这是个头顶长疮脚跟冒脓，坏透了的家伙，平日里抬粮放债，大斗进小斗出.不知道祸害了多少穷人家.人们都管他叫李二绝户，李二绝户就这样剥削穷人，越来越肥，穷人们可连骨盆油都快叫他榨千了.

 

　　村子里有个小孩叫张小，从小没妈.他爹给李二绝户扛大活.累坏了身子骨，瘫在炕上不能下地.李二绝户一看张小他爹不能给他干活了，就叫张小上他的烧锅来干活顶伏。

 

　　这时候，张小才十二、三岁。李二绝户哪能把张小当人看待.白天，不给他吃饱:下晚，不让他回家，连个睡觉的地方也没有.只好蹲在外边一裸大柳树底下过夜。

 

　　有一天夜里，刮着大风.张小白天挨了李二绝户一顿鞭子，浑身火辣辣地痛，天又冷，冻得睡不着觉.他想起了爹瘫在坑上没有人侍候，李二绝户又是出口就骂，扬手就打，这日子可啥时候是个头呢，想着想着就呜呜地哭起来.这哭声让大风一刮刮到东拉子上，给一裸棒褪听见了.它心里纳闷儿，三更半夜的，是准哭得这么伤心，我得去看看。棒褪一摇头，变成个白胡子老头，拄着拐棍就下山了。

 

　　老头来到一看，原来是一个孩子在大柳树底下哭，他走到小张跟前问:“你是谁家的小孩儿，是不是上山砍柴.因为贪玩回家晚了，挨了你爹妈的打?”张小不答言，还是哭。老头又问:“再不你是个猪官，把你东家的猪丢啦?”

 

　　左问右问，张小还是一门哭.这可把白胡子老头闷坏了，他对张小说:.孩子，你知道我是谁吗?我能给大伙消炎除难。

 

　　你有啥伤心事，尽管对我说吧:“这么一说.张小果然不哭了。他抬头一看，眼前站着个白胡子老头.上下一身青，白头发白胡须，脸上红朴朴的.满面笑容，一看就知道准是个好心人.张小就一五一十地把他爹怎么有病，他又怎么样给李二绝户顶俄，连白天挨打的事全都说了。白胡子老头一边听一边生气。老头说:“孩子，你别愁.你爹的病，用人参酒一治就好J李二绝户我也能治服他.到了七天头上，你去东硅子上找我吧!”说完就不见了.

 

　　第二天傍黑的时侯.张小和一些伙计正在晶房里紧忙活，李二绝户守着看出酒.就在这工夫，房门吱呀一声开了，进来一个白胡子老头，他身穿一身青，笑眯眯的满面红光.嘴里一边叨念着“辛苦啦”，一边摸起个大海碗，接了满满一碗老白千，咕噜一声喝进肚，接着，第二碗，第三碗··一喝起来没个完.张小一看，这不就是昨天夜里那个白胡子老头吗?因为李二绝户在旁边，张小没敢吱声，心里暗暗高兴:喝吧，老爷爷，把烧锅的酒都喝千，看他还怎么叫我们干活!

 

　　李二绝户看老头这么能喝，心痛得不得了.那时候晶房里有个老规矩，淌酒的时候，不管是谁赶上了，都白喝。要是不让喝，过路神仙一见怪，酒就不淌了.李二绝户干生气，不敢说个不字。

 

　　白胡子老头一连喝了个二九一十八碗，道了一声谢就走了。

 

　　第三天，白胡子老头又来接酒，眼瞅着喝了三九二十七碗，点点头又走了。李二绝户心痛得象割下他一叶肝一样.

 

　　第四天，李二绝户想出了个道眼，在半夜时候出酒.心想这回可躲过白胡子老头了。哪想到在徜酒时候，他又来了。李二绝户平时哪吃这样的亏，立时心生一计，他心里生气，面带笑容，凑过去说:“老哥哥，喝吧，酒有的是，来I”他故意把三碗醉倒人的好酒，给老头倒上一碗，想把他灌醉.老头瞅着二绝户微微一笑.接过酒来就喝，就这样一气喝了个四九三十六碗酒.还是面不改色，老头用袖子抹抹嘴唇，说声“谢谢”就走了。

 

　　第五天喝了五九四十五碗.第六天喝了六九五十四碗.

 

　　到了第七天头上.天刚麻麻亮，张小想起老头的话，就往东硅子跑一出村，老远就闻到一股酒味，听到哗啦哗啦泉水的声音.他到了硅子根下一看，溜光水滑的硅子尖上，长着一棵大棒糙，通红通红的籽.紫微微的梗，让风一吹，颤悠悠的。它的须子紧扎在石缝里，那股泉水，就顺着捧糙须子从石缝里往外流。他用手捧起泉水喝一口，这哪是水呀，这明明是酒哇!这酒一喝下去.浑身立刻不痛了.这不是老头说的人参酒吗?

 

　　他赶忙跑回家去，把这事对池爹一说，他爹说:“好孩子，那个白胡子老头一定是棒链变的，你快去接人参酒，爹喝了病就全好了，”等张小接回人参酒，给他爹喝上.还没到一袋烟工夫，他爹就能下地了.这爷俩乐得象什么似的，张小扶着他爹，忙着到东邻西舍去把这事一说，一传十、十传百就传开了.

 

　　这个烧锅的酒快叫白胡子老头喝干了，李二绝户这天正生闷气呢。人管家告诉他说，东)n}子出了个酒泉。他一听就跟大管家往外跑，到东山根一看，嗬1真热闹，全村的男男女女，老老少少.提瓶抬罐地接酒来了.

 

　　二绝户和大管家顺着后山爬上硷子一看，哪是什么泉眼，原来石头缝里长着一苗大禅糙，酒顺着参须子往下流，象泉水一样。李二绝户心里明白了，这是个宝参，要是把这宝参挖回去，往酒缸里一放，洒就能不断流.不用开烧锅了，

 

　　也不用再雇劳金伙计，那不就发大财了吗?他越想越美，对大管家说，“赶快回去拿镐头挖这苗宝参。”不一会儿工夫，大管家扛着稿头跑来了.李二绝户连气

 

　　也不让他喘一喘.就吩咐快刨，大管家举起镐头死命地刨下去，这一刨不要紧，只见石头M出一片火星.火星落到酒里，就听“轰“的一声，冒起冲天大火，把李二绝户和

 

　　大管家都活活地烧死了。

 

　　火灭了，酒也烧干了，大伙爬到破子上一看，那苗棒褪也没了.在长棒糙的地方却出了一个泉眼，流出一股清凉凉的泉水，大伙就把它叫做酒泉。从那时候起，人们就用人参酒来治病了。