太白酒，产于眉县的金渠镇.原来太白酒的商标图案是:一位老道手拿酒瓶站在神仙桥上，后面是高纵入云的太白山，幽静清维，古色古香.这个商标就是根据当地流传着一个有趣的民间故事设计的.

 

    相传.很早以前.在眉县道会口住着母子二人，家境清贫，相依为命.母亲年巳古稀，贤惠稗良.儿子名叫宰祥，聪明好学.小宰祥十几岁时，每天要去老远的一个学堂念书.由于家庭琐事的打扰，每天上学都要迟到。但他一到学堂，就整天埋头书案，发奋忘食，老师问宰祥，你为啥每夭上学都迟到?宰祥便说他家住的地方吃水特别难，他早晨上学前，必须去二、三十里以外的渭河去挑水.老师听后，心中暗暗称赞.

 

    一夭，老师把宰祥叫去，对他说:.现在，我给你一根拐棍.你把它拉上，要从太白山的大爷海边拉起，一直拉到你的家，再把这根拐棍放在你家的水缸里.在路上，千万不能回头看，切记，切记，”说着.老师从箱中取出一根木头拐棍，顺手交给宰祥.宰祥按照老师的叮泞，从大爷悔边拉着拐棍，朝家走去，路上他听见身后好像有哗哗的流水声，但他还是径直地朝前走着，从太白山的红河口出来，一直拉到金渠时，被在村头说闲话的几个老头看见了，这老几辈缺水的地方。

 

　今夭忽然看到一渠清汪汪的水，在宰祥的身后流着，又惊又喜，不由大声地喊着:“好水.好水，宰祥快跑.水把你快冲走了‘’宰样正聚精会神地拉着拐棍朝前走着.突然看到这几个老头跑着、喊着，猛地一惊，竟忘了老师的叮叶，便侧头看了看，这回头一看不大要紧，结果水只拉到金渠，再不向前流了，他手里那根拐棍也不见了.以后人们才知道，这位教书的先生是太白金星，

 

    由于这渠水甘甜味醇，当地群众便建厂酿酒.流传至今.因为这渠水是由太白山引来，并且是太白金星施舍给钓，所以取名叫太白酒.当地百姓为了纪念宰祥，从前在金渠还修有宰祥庙呢。